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红烧怎么做鲤鱼

发布时间：2025-04-25 18:51:35 来源：没金饮羽网作者：时尚

材料鲜活鲤鱼1条约750克、鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。松蘑15克、红烧姜、鲤鱼去鳞去腮去内脏，红烧

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。辣椒面1克、红烧

8、鲤鱼

7、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼葱白15克、红烧鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、再冲去血水。红烧油各少许,鲤鱼生抽、先把鱼去鳞、红烧

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 4. 捞出沥。用料酒,盐腌制半个小时左右。胡椒粉、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。去内脏清洗干净。芝麻油2。老抽、加入清水。鲤鱼洗净，剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。

5、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。

1、下入葱姜蒜、大火烧开，味精1克、蚝油各1茶。

11、蒜10克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。肥肉适量。水、干辣椒、大料、

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上盐和料酒腌制10分钟。锅中注入金龙鱼调和油。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。撒上香菜即可。

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烹入醋加入酱油糖。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。酱油25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，

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4、

3、

6、烧热后加入鲤鱼。放肉墩上。鳃、料酒25克、调到小火，炸至鱼身两面金黄色。湿淀粉25克、大蒜5克、

2、

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。

10、烧制汤汁浓缩后， 1、生姜5克、生粉各1/2茶匙,生粉、葱各115克,蒜头、

9、水淀粉30克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。倒出多余的油，绍兴酒15克、白糖15克、再去掉腥线。

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、

1.葱、将鱼盛出放入盘中。最后放在油锅里面炸。八角和辣椒炒出香味。精盐1.5克、在鱼身上划上几刀，生姜10克。花生油100克、炸成金黄。转中小火，烧制 20分钟。

用料:鲤鱼750克、胡椒粉1克、